Twoje dziecko skończyło rok? Zastanawiasz się, co może jeść? Odpowiedź jest dość prosta: wszystko. Warto jednak pamiętać, że jedzenie dla dorosłych jest zbyt obficie przyprawione i przygotowane w nieodpowiedni sposób. Należy także wziąć pod uwagę, że to okres w którym kształtuje się gust kulinarny malca, więc posiłki powinny być zdrowe. Podpowiadamy, co podawać rocznemu dziecku.
• Czego nie może jeść roczne dziecko?
• Jakie warzywa i owoce dla roczniaka?
• Produkty zbożowe w diecie rocznego dziecka
• Mięso i ryby a roczne dziecko
• Nabiał w diecie dziecka
• Co do picia dla dziecka?
Czego nie może jeść roczne dziecko?
Zacznijmy od tego, czego absolutnie nie można podawać dziecku. Na pewno należy unikać mocno doprawionych dań, a także tych przygotowywanych w głębokim tłuszczu. Pod żadnym pozorem nie powinno się dawać przetworzonej, niezdrowej żywności, gdyż przełoży się to na upodobania kulinarne w przyszłości. Nie kupujmy więc produktów konserwowanych chemicznie, z zawartością sztucznych barwników i aromatów, takich jak gotowe słodycze, napoje gazowane i chipsy.
Dania takie jak kotlet schabowy nie są wskazane, gdyż mogą powodować niestrawność i zaparcia. Lepiej postawić na gotowane mięso.
Warto unikać cukru i soli. Dopóki dziecko nie pozna ich smaku nie będzie mu przeszkadzał ich brak w gotowanych ziemniakach, czy koktajlu. Rocznym dzieciom nie powinno się podawać miodu, gdyż może wywołać ciężką chorobę, tzw. botulizm.
Jakie warzywa i owoce dla roczniaka?
Można powiedzieć, że dziecko, które skoczyło 12 miesięcy może jeść niemalże wszystkie owoce i warzywa. Oczywiście warto zaczynać od tych, które rosną w kraju. Uważać należy na rzodkiewki, sałatę, a także cytrusy. Szpinak powinno się dawać nie częściej niż raz w tygodniu, gdyż utrudnia wchłanianie się wapnia. Nie żałujmy malcowi owoców i warzyw – zawierają wiele witamin i minerałów. Rocznemu dziecku nie trzeba ich miksować. Niech stara się gryźć – to ważne dla rozwoju zgryzu. Warzywa i owoce mogą być zarówno gotowane, jak i surowe.
Produkty zbożowe w diecie rocznego dziecka
Węglowodany zawarte w produktach zbożowych, a także witaminy z grupy B i błonnik są ważne dla rozwoju dziecka. Najpierw wprowadza się je w postaci kaszek i kleików, później jako produkty z pszenicy, należy jej jednak podawać stopniowo, gdyż mogą wywoływać reakcję alergiczną.
Mięso i ryby a roczne dziecko
Dzieci potrzebują białka i żelaza zawartego w mięsie i w rybach. To ważne dla ich prawidłowego rozwoju. Najlepiej podawać je na obiad. Warto postawić na indyka, kurczaka lub jagnięcinę. Dwa razy w tygodniu dziecko powinno dostać rybę. Najlepiej posiłki gotować w wodzie lub na parze.
Nabiał w diecie dziecka
Roczne dziecko, jeśli nie ma uczulenia na mleko, może z powodzeniem jeść wszystkie produkty nabiałowe: maślanki, jogurty, twarożek, ser żółty itp. Warto je podawać do każdego posiłku. To źródło wapnia i innych minerałów niezbędnych do wzrostu malca.
Co do picia dla dziecka?
Oczywiście w posiłkach nie powinno zabraknąć picia. Unikać należy gotowych soków i napojów gazowanych. Zawierają za dużo cukru i szkodliwych substancji. Warto postawić na domowe soki owocowe i warzywne, ale w ilości nie większej niż pół szklanki dziennie (zarówno przecierowego, jak i klarownego). Dziecku lepiej podawać wodę, zwłaszcza tę przeznaczoną dla niemowląt. W dodatku nie z butelki, a z kubka niekapka. Ma pozytywny wpływ na rozwój aparatu mowy.