Niemowlęta często cierpią na skazę białkową, która objawia się w postaci wysypki. Jak wtedy postępować? I jak powinna wyglądać dieta przy skazie białkowej? Jeśli karmicie maluszka krowim mlekiem, to koniecznie czytajcie dalej. Zapraszamy do lektury.
Nietolerancja białek mleka krowiego
Skaza białkowa stanowi specyficzną formę alergii pokarmowej, która najczęściej ujawnia się u niemowląt oraz małych dzieci. Jej bezpośrednim powodem jest nietolerancja białek obecnych w mleku krowim. U większości maluchów problem ten ustępuje samoistnie – najczęściej przed ukończeniem czwartego roku życia, choć u niektórych dzieci może zaniknąć wcześniej. Co charakterystyczne, reakcja alergiczna na białka mleka zwykle nie wymaga stosowania leków, lecz wymaga wprowadzenia restrykcyjnej diety eliminacyjnej.
Do diety malucha należy wprowadzać stopniowo kolejne produkty, obserwując każdą reakcję organizmu. W okresie niemowlęcym układ immunologiczny dopiero się kształtuje, co sprawia, że alergia może ujawnić się na wiele różnych składników. Dlatego konieczne jest bacznie śledzić, które z nich wywołują niepożądane objawy – pozwala to uniknąć zaostrzenia stanu zapalnego skóry lub dolegliwości ze strony przewodu pokarmowego.
Objawy alergii na białko
Zmiany skórne
Najłatwiej rozpoznać skazę białkową wtedy, gdy pojawiają się widoczne zmiany na skórze. U dzieci wysypka lokalizuje się przede wszystkim na twarzy, szyi oraz tułowiu, ale może również obejmować ręce i nogi. Skóra staje się zaczerwieniona, wysuszona i zaczyna się łuszczyć, co wygląda podobnie do zmian typowych dla atopowego zapalenia skóry. Ponadto zmiany te często są świerzbiące i bolesne – dzieci pocierają dotknięte miejsca, co prowadzi do dalszego nasilenia stanu zapalnego. Rzadziej występuje pokrzywka lub obrzęk warg.
Dolegliwości trawienne
Objawy skazy białkowej mogą dotyczyć także układu pokarmowego. Należy zachować czujność, jeśli maluch często wymiotuje, ma biegunkę, kolkę, wzdęcia lub gdy ulewanie pokarmu staje się intensywne i przekracza fizjologiczną normę. Szczególnym powodem do niepokoju jest obecność krwi w stolcu oraz problemy z przybieraniem na wadze pomimo prawidłowego sposobu karmienia i odpowiedniej liczby posiłków.
Wstrząs anafilaktyczny
Warto wiedzieć, że u części dzieci może wystąpić silna reakcja alergiczna, zwana również wstrząsem anafilaktycznym. Ma on miejsce nawet po kilku minutach od zjedzenia pokarmu, na który dziecko jest uczulone. W takiej sytuacji natychmiast należy wezwać pomoc medyczną lub udać się do szpitala – zwłoka może stanowić zagrożenie dla życia.
Dieta przy skazie białkowej
Eliminacja produktów mlecznych
W przypadku skazy białkowej leczenie farmakologiczne najczęściej nie jest potrzebne. Kluczowe znaczenie ma natomiast wyeliminowanie z diety tych produktów, które mogą wywoływać reakcję alergiczną. Dotyczy to wszystkich produktów nabiałowych wyprodukowanych z mleka krowiego – zarówno świeżego mleka, jak i jogurtów, serów, masła oraz śmietany.
Co istotne, jeśli niemowlęta są karmione piersią, zasada ta dotyczy również matki – nie może ona w tym okresie spożywać produktów mlecznych, ponieważ alergeny przenikają do pokarmu. Jeśli natomiast podawane jest dziecku mleko modyfikowane, trzeba używać specjalnych mieszanek, w których białka mleka krowiego zostały odpowiednio rozbite lub zastąpione innymi składnikami. Tę kwestię najlepiej jest skonsultować z lekarzem lub dietetykiem dziecięcym.
Czas trwania diety i kontrola postępów
Zaleca się, aby w przypadku skazy białkowej odstawić produkty mleczne na około 18 miesięcy. Potem, pod kontrolą lekarza, można co kilka miesięcy sprawdzać, czy uczulenie dalej występuje. Jak już wspominaliśmy wcześniej, zwykle zanika ono około czwartego roku życia, może jednak okazać się, że będzie to miało miejsce znacznie wcześniej. Powrót do normalnej diety powinien odbywać się stopniowo i zawsze pod nadzorem specjalisty, który oceni gotowość organizmu dziecka do ponownego wprowadzenia produktów mlecznych.